Le tracteur (gâteau d'anniversaire)
Pour un anniversaire, un goûter... le gâteau tracteur est facile à réaliser et ne demande que peu de temps.
Effet garantie!
Pour la base du tracteur il vous faut un cake qui se tienne bien.
Pour ma part j'ai fait un cake marbré, vue chez http://quandnadcuisine.over-blog.com.
La recette est la même sauf que je n'ai pas mis de miel :
4 oeufs
100g de sucre en poudre + 60g
6cl de lait + 2cs
20g de miel liquide
200g de farine
2cc de levure chimique
120 g de beurre fondu
3cs de cacao en poudre
2cc d'extrait de vanille
Préchauffer votre four à 180°
Séparer le blanc des jaunes d'oeufs et battre les jaunes avec les 100g de sucre jusqu'à blanchiment.
Ajouter alors le lait, la farine, la levure, ainsi que le beurre fondu. Bien mélanger.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et ajouter à la fin les 60g de sucre restants en pluie.
Incorporer délicatement à la préparation.
Dans un bol mélanger le cacao avec les 2cs de lait.
Séparer la pâte en deux parts égales puis ajouter dans l'une le cacao en poudre, dans l'autre l'extrait de vanille.
Dans un moule à cake beurré et fariné, verser 1/3 de la pâte vanille, puis 1/3 de la pâte cacao.
Renouveler l'opération avec le reste de la pâte.
Enfourner le gâteau et laisser cuire 50 min. (recouvrir de papier alu, si le dessus cuit trop vite)
Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans le coeur du gâteau: la lame doit ressortir sèche.
Laisser tièdir le gâteau avant de le démouler.
Le couper lorsqu'il a bien refroidit.
Ensuite, découper le cake en deux. (Un bout un peu plus court que l'autre, pour la cabine.)
Ensuite c'est partie pour la déco !
Des petits gâteaux ronds pour les roues, des Mikado, des chamallows ou tout autres bonbons qui vous fera plaisir !
